多种口味的切片曲奇（蔓越莓，抹茶杏仁，可可花生）
过程是可可口味的，其他口味只是换个材料，步骤一样。
用料
| 【蔓越莓】 | |
| 黄油 | 80克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 全蛋液 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 蔓越莓 | 40克 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 【可可花生/抹茶杏仁】 | |
| 黄油 | 80g |
| 糖粉 | 45g |
| 全蛋液 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 花生碎/杏仁片 | 50g |
| 低粉 | 120g |
| 可可粉/抹茶粉 | 5g |
多种口味的切片曲奇（蔓越莓，抹茶杏仁，可可花生）的做法
黄油加糖粉打发至发白。
加入10g的蛋液和盐打均匀。
加入花生拌匀，筛入低筋面粉（可以用15g的低粉换成奶粉）
整形，冰箱冷藏30分钟。烤箱提前预热上火165度下火150度。
饼干面团切厚片，摆入烤盘，留一定空隙。
烘烤20min左右，时间温度仅供参考。
出炉晾凉。
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