饼干用擀面杖碾碎（我用了买给孩子吃的儿童高钙牛奶饼干）

黄油隔热水融化

融化的黄油和碾碎的饼干混合均匀倒入底部和边上都铺了油纸的6寸模里

用木棍压紧实一定要压紧实，要不切开时饼干底一切就碎。放入冰箱中冷藏半小时。

奶油奶酪、酸奶、细砂糖隔热水融化拌匀

奶昔机里加入3个草莓和一汤匙凉开水搅拌成草莓汁

把草莓汁倒入酸奶奶酪糊的碗中拌匀

加入用冰水泡软再隔热水融化的7克吉利丁片和几滴柠檬汁拌匀

淡奶油打发至有明显的纹路

倒入草莓酸奶奶酪糊，拌匀

倒入饼干底已冻硬的模中，再放冰箱冷藏4小时

奶昔机里加入4个草莓和一汤匙凉开水搅拌成草莓汁

草莓汁加入30克细砂糖和已用冰水泡软的4克吉利丁片，隔热水轻轻搅拌至砂糖和吉利丁融化

把放凉的草莓汁倒入芝士层已冰凝固的模内，再放入冰箱冷藏一小时

在模具边上铺满对半切的草莓

中间铺满整个草莓

奶锅中倒入300毫升雪碧15克细砂糖和已用冰水泡软的15克吉利丁片，小火轻轻搅拌煮至细砂糖和吉利丁片完全融化

轻轻倒入放凉的雪碧（先倒入一点放冰箱冷藏一小时，再轻轻倒入余下的至末过草莓，如一股脑一次性全倒入雪碧，草莓很容易会浮起来），放入冰箱冷藏一晚

切件就可以开吃了??