朋友送的矽膠玫瑰花?模具，是我最喜歡的模具之一 ? ? ?

白涼粉、冰粉粉、龜苓膏粉等等一切可以做的都可以?

蝶豆花的多少，直接決定了色澤深淺

300毫升沸水+10朵蝶豆花的狀態

加入12克左右的冰粉粉+白砂糖適量，攪拌幷煮沸

倒入玫瑰花模具中晾涼

脫模後得到靚麗的玫瑰花?果凍??

在300毫升蝶豆花溶液中，加入二片檸檬汁，即刻變成了夢幻紫

加入冰粉粉和白砂糖，煮沸攪拌，倒入模具冷卻

得到的是魅力炫目紫色，有沒有被驚艷到呀，反正我是被這炫紫吸引住了

奧秘就是檸檬汁的酸性起到調色作用，蝶豆花中的花青素遇到檸檬汁中的酸，兩者相遇後的化學反應，就能得到奇妙的紫色

蝶豆花溶液的濃淡直接決定了成品的色澤，所以蝶豆花放多少，取決於你想要得到的色澤濃淡，可以試著製作藍色系列或紫色迷情系列～

西瓜汁?做的玫瑰花?果凍

西瓜汁?+小西米做的玫瑰?花果凍

銀耳羹做的玫瑰花?，晶瑩剔透

繼續玫瑰花?果凍，小西米做的玫瑰花?果凍

純牛奶?玫瑰花?奶凍

龜苓膏玫瑰花?凍

天氣轉熱，果凍不但解渴還美味，製作簡單，是夏日里必備的解暑良品