万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)
简单的黄油饼干,加了果蔬粉,配合万圣节的主题,做成了可爱的好吃,小小造型,小小的,一口一个,可爱又家伙爱不释手。
用料
黄油 | 45克 |
糖粉 | 12克 |
马铃薯淀粉 | 45克 |
低筋面粉 | 25克 |
南瓜粉 | 适量 |
竹炭粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
红色色素 | 适量 |
万圣节卡通一口酥饼(奶香黄油饼干)的做法
黄油软化,放入糖粉,打发蓬松至颜色变浅。
放入过筛的低筋面粉和马铃薯淀粉,揉成团。
40克原色面团,35克加南瓜粉和红色色素调成橙色面团,40克面团加竹炭粉调成黑色面团,5克面团加抹茶粉调成绿色,10克面团加南瓜粉调成黄色面团。
取5克橙色面团,揉圆,用牙签压出痕迹。
取少许绿色面团捏成水滴状,做成南瓜蒂。
做好的小南瓜。
取5克原色面团,揉成水滴状,在揉上两个小圆做成小手。
取5克黑色面团揉圆,取小面团揉搓成两个黑色的小耳朵和一个小鼻子,取黄色的面条揉两个小眼睛。
做好的饼干放在垫了油纸的烤盘上 。
烤箱150度烘烤15分钟。
烤好的小酥饼。
一口一小个。
可爱的小酥饼,酥脆酥脆的。
好吃。
小贴士
烘烤的时候后期注意上色情况。橙色就是黄色加少许红色调制的。
- 上一条: 超级酥脆香甜不腻的黄油曲奇(易挤出&花纹不消失&0失败简单版)
- 下一条: 可可爱爱的泰迪熊