零失败的绿豆冰棍
夏天到了,太热了,小朋友老是想去买雪糕吃,反正家里有模具,还是在家里自己做吧!
用料
绿豆 | 270克 |
水 | 1500克 |
糯米粉 | 2勺 |
白糖 | 150克 |
伊利纯牛奶 | 250毫升(即1盒) |
清凉甜糯的绿豆冰棍的做法
先把需要的材料准备好:250克绿豆、1500克水、1盒伊利纯牛奶、2勺糯米粉、150克白糖。
绿豆用清水洗净。
倒入锅中,加水。
开大火烧开后转小火慢慢煮。
煮至绿豆开花。
像这样就可以了!
把牛奶倒入大碗中,再倒入糯米粉。
搅拌均匀。
再倒入绿豆中,这是雪糕软糯不发硬的关键。
搅拌均匀。
再加入白糖。
继续煮5分钟,
煮至粘稠。
关火。
倒入大碗晾凉。
雪糕模具里插入冰棍棒。
把绿豆糊用汤勺倒入雪糕模具里。
盖上盖子,放入冰箱冷冻一个晚上。
第二天拿出来吃。
放学回到家马上来一根。
果然软糯不发硬,好吃!
小贴士
同样的,硅胶模具非常的软,转移到冰箱里要轻拿轻放,最好是把冰箱的柜子拿出来装好再拿进去。
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