Q弹健康营养美味杂粮球
用料
| 红豆 | 120克 |
| 绿豆 | 60克 |
| 小白芸豆 | 60克 |
| 芡实 | 60克 |
| 莲子 | 60克 |
| 红枣（无核） | 150克 |
| 麦片 | 250克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 高压锅 | 1 |
| 破壁机 | 1 |
Q弹健康营养美味杂粮球的做法
蒸25分钟
小贴士
1.所有料可做58g左右的营养杂粮球(糕)30个，可依自己所想数量减或加
2，高压锅出锅时的流动液体的量多可减，少可加牛奶等，原则是只需让入破壁机的固体物质能起打就成
3除糯米粉其它匀可灵活替换，只需把握硬度，否则不会Q弹，太软上锅蒸时也会导致成品不成形
4.此球(糕)蒸25分钟，如果大小不同时间需作适当的增减
5.说是定量版本，是相对而言，因其制作过程中具有灵活性，同时也难以邂免有损耗
2，高压锅出锅时的流动液体的量多可减，少可加牛奶等，原则是只需让入破壁机的固体物质能起打就成
3除糯米粉其它匀可灵活替换，只需把握硬度，否则不会Q弹，太软上锅蒸时也会导致成品不成形
4.此球(糕)蒸25分钟，如果大小不同时间需作适当的增减
5.说是定量版本，是相对而言，因其制作过程中具有灵活性，同时也难以邂免有损耗
- 上一条： 鲜奶绿豆沙（破壁机版）
- 下一条： 零失败经典广式月饼，一次搞定三种口味