花生莲子粥(静心安神)
秋天干燥,顺时而食,我家常喝花生莲子粥。红皮花生补血,莲子和百合静心安神,改善睡眠,薏米祛湿,燕麦饱腹感强。放一起熬粥,对女人来说是很好的食疗补品。这5种食材很容易买到,价钱也不贵。
用料
莲子 | 20克 |
花生 | 50克 |
百合 | 10克 |
燕麦 | 100克 |
薏米 | 20克 |
红糖 | 90克 |
花生莲子粥(静心安神)的做法
所有的食材放一起,食材没有严格的分量要求,可以根据喜好灵活调整
所有的食材简单清洗2次,加适量的水泡发2小时,如果用高压锅来煮粥,可以不用浸泡。
用砂锅加足量的水大火烧开,放入泡过的食材,大火煮开10分钟转中小火20分钟。相比用高压锅煮粥,我更喜欢用砂锅小火慢熬,精华慢慢熬出来
花生和莲子熬到能嚼得动,薏米和燕麦都有些开花,开最小火再熬10分钟
按照个人口味加适量的红糖调味,搅拌到融化就可以关火了
这里给大家分享一个偷懒的小方法,如果早上不想早起,可以晚上把粥煮好,早上加热一下就可以喝了
花生莲子粥一个星期喝上2次就差不多了,再好吃的东西,天天吃也会腻的
隔三差五喝一次,睡得香气色好
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