准备食材：1、将桃胶放入清水中浸泡12小时左右,期间换水2次。泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。2、将银耳、莲子用清水浸泡2小时以上。3、备好冰糖粉或小块冰糖。

将泡发好的银耳沥干水份放入主锅，设：2秒/速度4 碎成小块（如果银耳块不大，略过切碎这步）

加入泡发好的桃胶和莲子

加入800克水

设：40分钟/100度/反转 速度1

按照个人喜好加入冰糖，我加了40克。同时看下稠度，稠度合适设：10分钟/100度/反转 速度小勺，如果喜欢更稠的可加到15分钟，⚠️注意打开量杯盖收汁。

完成

开吃！