莲子排骨汤
妈妈给带了好多家乡的莲子,个个粒大饱满,绵厚清甜,每一口都有家乡的味道,用来炖汤方便快手,营养丰富,就让思乡的情绪被这热汤里袅袅升起的暖烟给熨烫妥帖吧。
用料
莲子 | |
排骨 | |
姜 | |
料酒 | |
盐 |
莲子排骨汤的做法
莲子事先泡一夜,泡过的水倒掉不用
排骨洗净,入冷水锅,加姜片料酒烧开
焯过水的排骨取出过凉水,把血水冲洗干净
排骨和莲子一起入电炖锅,加入适量水,炖煮
时间好了调入适量盐即可享受美味!
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莲子 | |
排骨 | |
姜 | |
料酒 | |
盐 |
莲子事先泡一夜,泡过的水倒掉不用
排骨洗净,入冷水锅,加姜片料酒烧开
焯过水的排骨取出过凉水,把血水冲洗干净
排骨和莲子一起入电炖锅,加入适量水,炖煮
时间好了调入适量盐即可享受美味!