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莲子排骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:7943
妈妈给带了好多家乡的莲子,个个粒大饱满,绵厚清甜,每一口都有家乡的味道,用来炖汤方便快手,营养丰富,就让思乡的情绪被这热汤里袅袅升起的暖烟给熨烫妥帖吧。

用料

莲子
排骨
料酒

莲子排骨汤的做法

  1. 莲子事先泡一夜,泡过的水倒掉不用

  2. 排骨洗净,入冷水锅,加姜片料酒烧开

  3. 焯过水的排骨取出过凉水,把血水冲洗干净

  4. 排骨和莲子一起入电炖锅,加入适量水,炖煮

  5. 时间好了调入适量盐即可享受美味!