姜丝和花椒放入碗中，加入开水，浸泡十五分钟。

猪肉中加入盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，十三香。

搅拌均匀后，分三次加入泡好的生姜花椒水。

每加入一次都充分搅拌至水份被完全吸收，再加入下一次，静置腌制十分钟入味。

小葱切葱花。

西葫芦洗净擦成丝，加入盐，拌匀腌制十分钟。

挤掉多余的水份，稍微剁碎一些。

西葫芦和葱花放入腌好的猪肉中，加入香油和食用油。

搅拌均匀即可。

用自己喜欢的手法包起来。

煮馄饨。

太鲜美了???