猪肉炖粉条
老婆想吃了,这次吃撑了
用料
五花肉 | 半斤 |
红薯粉 | 2个 |
小米椒 | 3个 |
大蒜 | 5个 |
料酒 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
娃娃菜 | 半个 |
姜 | 3片 |
香葱 | 1根 |
味精 | 适量 |
猪肉炖粉条的做法
五花肉去皮切块,姜切片,大蒜切末,小米椒切段,香葱切成葱花
红薯粉用热水泡软
娃娃菜洗干净切小块备用
锅中热油,放入五花肉跟姜片练一下猪油
倒出多余的油(可以用来炒一盘青菜)
到处多余的油后,放入白砂糖炒出糖色
放入料酒跟生抽爆炒
放入小米椒跟蒜末
放入娃娃菜
娃娃菜炒软后放入红薯粉
翻炒一会就放入清水,可以放多一点水焖一会
出国钱放入葱花跟味精调味即可
开吃啦