意大利人的家常饼-佛卡夏面包生酮版（focaccia)
佛卡夏（focaccia)是意大利人的家常面包，很薄，但是混合着浓郁的迷迭香和橄榄油的香气，口感略扎实，是一个既简单又健康的主食。
这个食谱是生酮低碳版本，酮学们也可以轻松享受意大利人的家常风味！
配上绿酱和橄榄油味道更好！
绿酱的配方也可在我的食谱里找到哦！
这个食谱是生酮低碳版本，酮学们也可以轻松享受意大利人的家常风味！
配上绿酱和橄榄油味道更好！
绿酱的配方也可在我的食谱里找到哦！
用料
| 杏仁粉 | 250克 |
| 椰子粉 | 16克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 9克 |
| 蛋清 | 6个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 盐 | 一小撮 |
| 鲜迷迭香 | 一根 |
| 干迷迭香 | 3克 |
| 绿橄榄 | 若干颗 |
| 初榨橄榄油 | 20克 |
| 无糖气泡水 | 175克 |
意大利人的家常饼-佛卡夏面包生酮版（focaccia)的做法
将所有的干性材料混合，搅拌均匀
将蛋清和蛋黄搅拌到微微发白，加入气泡水，搅拌至呈现大气泡
将蛋液分三次轻轻翻拌进干粉，形成这样较湿润的面团
用少量橄榄油刷满28厘米的烤盘，然后用烤纸铺满，包括四周。把面团抹平，装饰上橄榄和鲜迷迭香，淋上橄榄油。
烤箱预热160度，上下火烘烤30-35分钟
哇啦！就问你美不美！屋子里飘满了迷迭香的神秘味道！
你可以沾橄榄油吃。
也可以涂抹绿酱吃。（绿酱食谱请在近日更新查看）
