这些米类，按照后期需要煮的时间长短，分开淘洗干净并分开泡一晚（泡发期间可以多换几次水，天热晚上得放冰箱冷藏以免变质）；

藜麦至少要提前一小时用冷水浸泡，这样能让每一粒藜麦的胚芽全部张开后释放清香；

野米、燕麦这种比较难煮软的，比如提前一夜泡，这样能缩短后期煮的时间；

第二天，把泡发好的米类再用干净的清水淘洗一遍备用；

烧沸一锅足够多的水，先加入泡好的野米、燕麦，小火沸腾状态煮5分钟；

然后把泡好的藜麦也加到锅里一起煮，10分钟后关火，

⭐️期间时不时的搅动一下，尤其是水偏少的情况下；

滤出煮好的东西，用凉白开冲洗几遍降温备用；

日式油醋汁所有材料准备好，加入小碗里；

把日式油醋汁混合均匀备用；

食材都码到大碗里来（无论是洗干净的果蔬，还是焯熟的食材，都要滤干水分再装进来）；

加入制作好的日式油醋汁；

拌匀就可以开动啦！