白果腐竹猪肚椰奶汤
奶奶?以前煲的～小时候的味道改良版
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 白果 | 8粒 |
| 腐竹 | 适量 |
| 胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少量 |
| 料酒，姜片，葱段 | 适量 |
| 猪展 | 半个 |
白果腐竹猪肚椰奶汤的做法
猪肚放入面粉#不要放水#使劲搓，把脏的东西清理出来。再用清水洗干净。用厨房纸巾沥干水分，再放面粉#重复以上步骤3次！?比较洁癖请见谅#记得内外都洗干净。
过水冲洗干净，放入盐～使劲内外搓。再用清水洗干净。顺便把猪肚多余的油脂清理干净。
倒入料酒，去味。
泡发腐竹
姜片，料酒开水放入猪肚，煮至5分钟
切条
姜葱爆炒猪肚。
放入清水，红萝，白果，腐竹煮至40分钟。加入适量椰浆#注意白果不要放太多以免影响汤的味道。
开吃
