芋泥白果（潮汕小吃）
潮汕美食甜品之一，潮汕喜宴年节必上甜品，寓意从头甜到尾，香滑细腻芋香浓郁，如此美味怎能错过
用料
| 首先制作糕烧白果： | |
| 去壳去皮清水浸泡过的白果 | 150克 |
| 白糖 | 70克 |
| 以上淹渍一夜，然后主锅倒入15克油加入腌好的白果和糖浆，如果不出糖浆就加20克水插蝴蝶棒，15分钟100度反转小勺，不需盖量杯盖，时间到倒出来待用，清空主锅 | |
| 芋泥的制作: | |
| 芋头去皮切薄（切薄是为了缩短烹煮时间） | 750克 |
| 白糖 | 100克 |
| 猪油 | 30克 |
| 水 | 适量 |
| 把所有芋片放入主锅，加白糖、猪油，和适量水不要淹过芋片，盖上主锅盖，16分钟100度速度小勺烹煮，时间到就1分钟速度10打磨 | |
| 因为匆忙，过程都没拍图，只能上成品图 |
芋泥白果（潮汕小吃）的做法
把制作好的芋泥装在碗里，加上制作好的白果
地地道道的潮汕喜宴甜品之一，吃过难忘哦
