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酱油白果(炒年糕)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:08 阅读:7942
这道小吃是我家乡福鼎早餐店的一道美味早餐。
小时候1块钱可以买3个,现在已经不知道价格了。
这次是舅舅带给我的老家特产,终于在杭州吃上了。

用料

年糕10个
生抽2勺
少许
小葱1根
少许

酱油白果(炒年糕)的做法

  1. 先调一碗酱汁,生抽2勺,糖少许,水半碗;切好葱花备用。

    酱油白果(炒年糕)的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热加油,放入白果,煎到两面金黄。

    酱油白果(炒年糕)的做法 步骤2
  3. 锅中加入调好的酱汁,焖煮3分钟出锅前撒上小葱即可。

    酱油白果(炒年糕)的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃焦脆感的朋友可以焖煮短一点时间;
也可以加点料酒和鸡精,多点味道。