纯素美食｜黑豆糯米豆浆
简单、营养、好喝，早餐好搭档✌?
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头、兴渠等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 200+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头、兴渠等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 200+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
用料
| 黑豆 | 60克 |
| 糯米 | 20克 |
| 纯净水 | 750克 |
| 甜菜糖或其他代糖(可选) | 适量 |
纯素美食｜黑豆糯米豆浆的做法
如果打算第二天早餐喝，请提前一晚用大碗称量好60克黑豆、20克糯米。
稍稍清洗一下，放纯净水，浸泡一晚。
?糯米可以不用泡一晚，我想喝的醇厚一点，所以糯米也一起泡了一晚。
第二天早上将浸泡好的黑豆与糯米捞出，稍稍清洗一下，加入750克纯净水。
?如果希望豆浆快一点做好，可以先将水加热再倒入破壁机，节约用破壁机加热食材的时间。
?如果不喜欢喝原味豆浆，喜欢甜味的，也可以在这一步骤加入适量的黄冰糖或者甜菜糖等代糖(不太推荐蔗糖白糖)。
破壁机选择『豆浆』档，启动。
将打好的豆浆用过滤器过滤(如果对口感要求不高，或者觉得喝豆渣更营养，可以不用过滤)，根据自己口味添加甜菜糖或其他代糖即可。
倒入杯中享用即可?
- 上一条： 「黑米黑豆燕麦豆浆」
- 下一条： 黑豆豆腐