将高筋面，酵母，鸡蛋，牛奶放入面包机中和面15分钟（或者用手搓揉面团也可以）

放入盐和黄油继续和面20分钟

和出手膜即可

面团醒发至两倍大，手上沾点面戳下去不回弹就好了

将面团按压排气后分成6个小济子（如果有吐司模具分成三个小济子即可，我用的是八寸方盘）

取一个小济子擀成长方形，上面撒上蜜豆

卷起（卷长边）

从中间切开，顶端不切断

像编辫子一样编起来

像这样就编好了

卷起，接口朝下

依次做好放入模具中醒发

醒发好放入烤箱170度烤40分钟

烤10分钟左右上色赶快盖上锡纸，以免顶层烤糊了

烤好后刷薄薄一层熟油

倒扣

松软的面包就做好了