将新鲜的花生多清洗几遍直到水澄清.

沥干水份.

把所有的的花生捏出一个小口、这样更容易入味.

准备好材料.

准备一个深口锅倒入冷水再放入花生、6颗话梅、1个桂皮、一个八角、水要没过花生.

水开后就捞出桂皮和八角.

再次加入话梅、冰糖、盐小火慢煮40分钟.

煮40分钟后再闷30分钟再开盖.

冷却后放入冰箱最好隔夜冷藏.

泡的时间越久花生就更入味.

酸酸甜甜话梅味花生?经过一夜的冷藏冰凉冰凉的.