焖芸豆
最近爱上了豆瓣酱，焖芸豆真是简单又美味，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧～
用料
| 芸豆 | 1把 |
| 五花肉 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 油 | 1大勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 水 | 1碗 |
焖芸豆的做法
芸豆洗净掰小条，两到三节合适。五花肉切细条，蒜切小块备用。
锅里加油，放蒜末爆锅，加肉炒至五分熟。
加入芸豆爆炒。
炒至七分熟加一大勺豆瓣酱翻炒。
待芸豆被豆瓣酱均匀上色后，加一碗水沒过芸豆，转小火盖锅盖焖十分钟。
待锅中水快干时，转大火收汁出锅。配上一碗白米饭，好吃的根本停不下来～
小贴士
豆瓣酱本身有咸味最后出锅前就没加盐，大家可以根据自己的口味适量加盐。
- 上一条： 零基础零失败的芸豆焖面
- 下一条： 小王同学最爱芸豆炖土豆