零基础零失败的芸豆焖面
一直以来，都对传说中的芸豆焖面耿耿于怀，疫情防控小区封闭式管理，正好在家操练一下，结果很是喜人，特此分享。
用料
| 芸豆 | 500克 |
| 前肋排切段 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 手擀面 | 视自家人饭量而定 |
| 葱姜片 | 若干 |
| 东北大酱甜面酱蚝油盐料酒生抽老抽绵白糖 | 适量，具体以自家人口味为准！ |
零基础零失败的芸豆焖面的做法
所有调味料。
芸豆用手掰小段，排骨焯水。
冷锅底油，油开下排骨葱姜大酱翻炒。
放入芸豆翻炒到变色，再加入调味料，加水盖过菜即可。
水开，盛出一碗汤汁，备用。
铺上⚠️生的⚠️手擀面中火焖15分钟，注意面不要贴到锅边，以防粘连。
将⚠️步骤5盛出⚠️的汤汁，沿锅边倒入锅中，中火继续焖10分钟。关火，拌匀，出锅。