准备好所有材料。

榛子仁捣碎，备用。

泡打粉、细砂糖混入低筋面粉，再倒入玉米油拌匀。

接着倒入榛子仁碎一起揉匀成糊状，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置30分钟。

从冰箱取出面团，分割成15g左右的小团，搓圆后用掌心压扁成高度一致的扁平块状，平铺在垫有油纸的烤盘上。

表面再均匀地刷一层薄薄的蛋黄液。

蒸烤箱烘焙烤模式提前预热至180℃后，把装有食物的烤盘送入第2层，烘焙烤模式180℃烤20分钟。

烘烤结束后，取出食用。