准备好云豆洗净

放入蒸锅蒸，开锅后15分钟即可

打开锅盖凉凉

剁好猪肉馅

蒸好的云豆剁碎

放入生抽两小瓷勺，盐，花生油拌匀

掐好面

开始擀饺子皮

面皮擀好的饺子皮，放入调好的馅

包好的饺子

水开后放入饺子，盖好锅盖，第一次开锅时加一勺凉水，盖好锅盖，再次开锅后打开盖子加入一勺凉水，不要再盖锅盖。煮开锅后再次加入一勺凉水，开锅即可捞出。

煮好的水饺。