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简单易做的西兰花腰果虾仁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:8087
营养美味,简单易学

用料

西兰花 半颗
大虾6只
腰果20--30粒
胡萝卜一段
葱姜适量
食用盐 十三香耗油

简单易做的西兰花腰果虾仁的做法

  1. 西兰花洗净,切成一小朵,焯水,捞到凉水里备用

    简单易做的西兰花腰果虾仁的做法 步骤1
  2. 大虾去虾线,对半切开(我这样做只是为了能快一点炒熟),起锅烧油,把虾仁炒熟,盛入容器里备用

    简单易做的西兰花腰果虾仁的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,把腰果翻炒一下,注意火不要太大,以免把腰果炒糊了,腰果炒脆后盛出来备用

  4. 重新起锅烧油,油热后依次加入葱姜,胡萝卜,十三香等调料,炒出葱香后,把西兰花沥干水分加入锅中翻炒。

  5. 翻炒一分钟左右,把腰果,虾仁倒入锅中翻炒,撒入盐,翻炒均匀后出锅(翻炒过程中可以适当加水,防止糊锅)

  6. 出锅装盘

    简单易做的西兰花腰果虾仁的做法 步骤6