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腰果鸡丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:8075
西芹有促进食欲、解毒消肿、促进血液循环等功效,西芹含有大量的钙质,并富含钾帮助产妇排除体内多余的水分。鸡肉性温味甘,可温中补脾、益气养血、补精填髓,还能有效地除去心腹恶气,有助于产后身体恢复,非常适合产后食用。 更多月子餐制作分享给大家。

用料

鸡胸肉80g
腰果15颗
红椒20g
西芹30g
胡麻油适量
玫瑰岩盐适量

腰果鸡丁的做法

  1. 先将鸡胸肉洗净,切成2cm见方块状;

  2. 加入水淀粉浆半个小时;

  3. 将红椒、西芹分别洗净备用;

    腰果鸡丁的做法 步骤3
  4. 分别将红椒、西芹焯水;

  5. 锅内倒入胡麻油、倒入浆好的鸡丁翻炒,鸡丁炒至颜色发白;

  6. 加入红椒、西芹和腰果翻炒断生;

  7. 最后快要炒熟时加入玫瑰岩盐调味出锅。

    腰果鸡丁的做法 步骤7