腰果炒虾仁
?鲜美、香脆、爽口的腰果虾仁!
用料
虾仁 | 200克 |
腰果 | 50克 |
青豆 | 15克 |
玉米 | 15克 |
胡萝卜丁 | 10克 |
洋葱丁 | 适量 |
姜片 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 适量 |
水 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
腰果炒虾仁的做法
将虾仁过一下水,变色后即可捞出.
准备好所有食材.
锅中放少许油下腰果煸炒变色后捞出备用.
炒腰果剩的油直接用来炒洋葱、胡萝卜、姜片和蒜.
放入虾仁后加一点盐和白胡椒粉翻炒均匀.
碗中放一勺淀粉、两勺水、一勺酱油和一勺料酒搅拌均匀.
加入青豆、玉米粒和料汁一起翻炒.
炒至汤汁浓稠即可出锅.
简单、快速腰果炒虾仁就完成啦✅
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