养容美颜(牛奶桃胶,雪燕,皂角米)
桃胶,为桃子树皮中分泌出来的树脂,有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的作用。皂角米即雪莲子,含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。雪燕,是珍贵的植物木髓分泌物,可起到调节人体胶原蛋白生长、使皮肤丰满紧实有弹性。桃胶皂角米雪燕的性质都是比较温和。含有丰富的营养,可起到良好的滋补作用,俗称:一碗桃胶胜过十张面膜?。
用料
桃胶 | 大概30克左右 |
红枣 | 5颗(去核) |
枸杞 | 30粒左右 |
牛奶 | 100 ml |
冰糖 | 15克 |
皂角米 | 8克左右 |
雪燕 | 5克左右 |
养容美颜(牛奶桃胶,雪燕,皂角米)的做法
桃胶,雪燕,皂角米分别分三个碗浸泡12个小时左右。桃胶和雪燕浸泡后会膨胀几倍大,所以要用大一点的碗泡。
浸泡12小时后的桃胶,放在筛子反复清洗去杂质。
雪燕比桃胶容易清洗,但也要放在筛子清洗干净。
准备一个炖盅倒入桃胶,皂角米,红枣,倒入两碗水(平时吃饭的碗)。隔水炖60分钟。
出锅前5分钟倒入雪燕,冰糖和枸杞。放凉后放冰箱冷藏2小时口感更佳,热吃也可以,吃的时候淋上牛奶。
小贴士
雪燕不要太早倒入,否则会化水,牛奶可放可不放,也可以放椰奶,椰奶更香。喜欢吃甜一点的可以放多点糖。以上配方有四五碗的分量。