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罗汉果苹果百合瘦肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:8004
罗汉果味道甘甜,对喉咙痛声音沙哑很有帮助。除了可以用来泡茶,还可以用来煮汤,煮出来的汤甜甜的,和苹果百合的甜味相得益彰。
秋冬天如果咳嗽痰多、喉咙瘙痒,可以试试煲这个汤,祛痰又润肺,可以防止干燥咳嗽。

用料

苹果1个
瘦肉(猪踭肉,即前腿肉)100g
罗汉果半个
百合2个
玉竹一小把
陈皮半小片
适量

罗汉果苹果百合瘦肉汤的做法

  1. 瘦肉切成块状,加入姜片和料酒焯水

    罗汉果苹果百合瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 将汤料冲洗干净,苹果削皮切块,放入6碗水

    罗汉果苹果百合瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 煮至水开后,小火煮35分钟,最后加盐调味

    罗汉果苹果百合瘦肉汤的做法 步骤3

小贴士

1️⃣百合如果用干百合,一开始煲汤直接放进去即可;如果用鲜百合,最后10分钟再放进去,不然百合会融化
2️⃣罗汉果我只用了罗汉果芯,所以煮出来的汤不是黑色