首先提前浸泡桃胶，隔夜最好，充分膨胀

放入珐琅锅内

这里用的是鲜银耳，出胶更多更快，熬煮时间也更短

撕成小块放入珐琅锅内

加入枸杞和适量的水，水要没过食材，如果希望浓稠一点可以适量少放水

用的是明火，为了防止珐琅锅烧黑，最好要加导热板

先开中火，煮至沸腾，放入黄冰糖

然后转小火继续熬煮半小时，半个小时后关火焖半小时就好了，如果觉得太稀，可以继续开火收浓稠一点

炖好的桃胶银耳再倒入适量纯牛奶就可以食用了，也可以装入瓶子内保存~