红糖罗汉果姜母茶
为了和我一起笑,一起叨叨的女友们做的姜母茶,几次调整方子,记录一下,温暖每个月的那几天,都要好好爱自己哟。
用料
土生姜 | 1000g |
红糖 | 2000g |
罗汉果 | 一个 |
金银花 | 10g |
菊花 | 10g |
柠檬 | 半个切薄片去籽 |
红糖罗汉果姜母茶的做法
罗汉果,金银花,菊花洗净用500~600泡半小时,大火煮开小火熬15分钟,去渣,汁约300克左右。
姜洗净去皮磨成蓉,这一步很累,要耐心滴慢慢磨,如果一次做方子的量还是用料理机帮忙。
把磨好的姜加入红糖、煮好的罗汉果汁、柠檬大火烧开,小火开始熬制。
耐心滴守着慢慢熬,不要远离锅边哦,要不停地搅拌。等成熬膏状晾凉装瓶密封。
上个漂亮的花花图,我的最爱~紫罗兰
小贴士
姜茶我们经常煮,但这款不同处在于添加了罗汉果菊花等,据说是我外婆祖上传下来的哦,加这些不但去了姜的燥性,使之既有驱寒驱湿的作用,更有润肺,止咳等功效。女性生理疼喝上一杯暖暖的,大爱啊。一熬好就迫不及待地泡上一大杯。
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