家庭版松仁玉米
简单零失败,宝贝们的营养配餐?
用料
松子 | 适量 |
豌豆 | 半碗 |
甜玉米 | 一碗 |
水淀粉 | 半碗 |
白砂糖 | 2勺 |
盐 | 半调料勺 |
生抽 | 少半勺 |
家庭版松仁玉米的做法
准备好食材,豌豆洗干净,甜玉米控水备用
锅中倒水,烧开后放入豌豆,再次烧开后中火焯水30秒捞出沥干备用
锅中无水后,倒入松仁微小火炒香即可,大概10-15秒关火,盛盘备用
锅中烧油,油至5成热时倒入玉米,中火翻炒大致1分钟
放入豌豆,中火继续翻炒大致2分钟后放入盐,绵白糖,生抽后翻炒均匀,倒入水淀粉翻炒至大部分汤汁吸收,变成粘稠后放入松仁
撒入松仁翻炒均匀后关火盛出即可,搭配米饭超级好吃
小贴士
1. 喜欢胡萝卜的盆友,可以再加一些胡萝卜丁;
2. 如果是速冻玉米,也可烧开水后焯水30秒捞出;
3. 松仁微小火炒香即可,火大容易糊
2. 如果是速冻玉米,也可烧开水后焯水30秒捞出;
3. 松仁微小火炒香即可,火大容易糊
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