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山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:15 阅读:8016

用料

山药(170克)2根
红豆250克
豆沙70克
芡实40克
白糖40克

山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法

  1. 二杯

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤1
  2. 淘洗二次,泡水

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  3. 买的红豆沙

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  4. 芡实粉,买时打好的粉

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  5. 铁棍山药

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  6. 一起蒸

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  7. 泡三小时,直接倒入煮

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  8. 稀饭功能,20分钟

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  9. 漏勺取出,有770克了,用大勺子压糊,带壳,不是太细

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤9
  10. 蒸熟了,用刀面压糊

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  11. 白糖

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  12. 芡实加入压糊的红豆中,拌匀,加了山药后,发现有点湿,不够干,炒一下

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  13. 不粘锅,一点点油

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  14. 很快就干了

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  15. 好了,不粘勺了

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤15
  16. 这里就是偷懒的地方了,先放一半的拌好的糊糊进去,然后挑一点红豆沙,再放另一半山药芡实红豆糊,直接压(前面做绿豆糕的时候,还要先搓成团,太烫,没法拿在手里,但是凉了,又怕太干做不了。在这里突然脑洞大开,就是用这个办法,成型也不错)

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤16
  17. 放中间的红豆沙

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  18. 加另一半

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  19. 只有一个模子,就这个花了,将就看看吧,因为开始没有估计好用量,高高地低低不匀

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤19
  20. 越做越顺手了

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  21. 红豆糕也好,绿豆糕也好,最佳伴侣就是牛奶了

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  22. 吃好夜宵,整理好保鲜膜,放冰箱

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤22
  23. 早餐继续,口感一样的好

    山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法 步骤23

小贴士

能偷懒的,一定要偷懒,越做越简单了