简易糯嫩茯苓芡实糕
自小脾虚,就要好好保养一下?
用料
茯苓 | 100克 |
芡实 | 100克 |
糯米粉 | 120克 |
大米 | 100克 |
绵白糖 | 60克 |
葵花籽油 | 15克 |
黑加仑 | 少量 |
蜜豆 | 少量 |
清水 | 适量克 |
简易糯嫩茯苓芡实糕的做法
大米浸泡2小时,在豆浆机打成米浆,沉淀1小时后,倒去上面的水
除黑加仑和蜜豆,其余放一起搅拌,搅拌到比较硬,方便成型
秤每个35克左右剂子,里面包蜜豆或黑加仑,或全加,红枣芝麻等等都可以
在模子里压,我做的不够硬,在底子撒了糯米粉,方便脱模
半成品,冷水下锅,水沸腾后再蒸20分钟
有粘性,隔开凉后冷藏,每天早餐吃1-2块,补脾养胃,不喜欢粘的可以少放糯米面。