受朋友启发,有零卡的爱乐甜还有鸡头米,刚好做一个鸡头米桂圆汤,然冷冻后化冻的鸡头米终是没有尝出朋友圈那惊艳的Q弹,但也足以慰藉一个吃客的念想。
今年的夏末,苏州新鲜鸡头米约起，去尝尝那溏心的鲜鸡头米。
下文来自百度:
鸡头米,尝一口夏末的甜美滋味。
“最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆”。
江河湖港与溪浦泾浜,一年四季都孕育着花样百出的食材,让苏州人养成了“不时不食”的饮食观。而在这有着得天独厚地理条件的苏州,有一种食材,白得晶莹剔透,宛如大珠小珠落玉盘,因其甜润软糯的口感和丰富的营养价值,成为了苏州人心头的“白月光”。