白薯洗净

白薯削皮

白薯切丁

水煮至沸腾，将白薯丁放入煮。

芡实提前半个钟从冰箱急冻室中取出解冻。热水过一遍，然后捞出备用。

白薯丁煮15分钟后，可将上步骤处理过的芡实加入。

放入适量冰糖，依个人口味放。

加入一瓶椰汁。

中火煮10分钟。(喜欢软糯口感的可以稍微煮多几分钟，喜欢有嚼劲的就大概10分钟）

香浓的芡实白薯椰汁糖水就可以出锅了。