先准备2个四寸的大小的模具然后刷上油！所有的边角，包括托盘都要刷油，否则会很难脱模。 然后在底部铺上一些烤过的开心果。多少看自己的喜好。

将1/3的芝麻酱和红色的色素混合。另外的2/3芝麻酱放入一个碗里。

每个碗里都加入一小撮盐。没有色素的那碗里加入烤过的黑芝麻。

粉色的碗里加玫瑰水。黑芝麻碗里加香草精。

蜂蜜倒入锅中。如果不好倒，就微波10秒。

将蜂蜜加热至116-120度。想要软一点的，116度就可以了。硬一点，就120度。其实质感都不会太硬。

2/3的蜂蜜加入黑芝麻碗里。1/3的加入在粉色的碗里。从这一个步骤开始，速度都要快！

将两个碗里的芝麻酱和蜂蜜搅拌均匀即可。不需要疯狂搅拌，否则成品会过分酥碎。

将底部铺上1/2的原色芝麻酱，可以用刮板抹匀。再盖上一层玫瑰色芝麻酱（所有）。

将剩下的原色芝麻酱盖上。抹匀。

用干玫瑰花瓣装饰。

用保鲜膜将表面盖住，放入冰箱24-36个小时。让结晶生成。

抹足够的油，哈尔瓦会很容易脱模。

建议常温下食用。冰箱保存的好，可以放上几个月。

形状不喜欢，也可以用小模具刻出新的！