超级简单的肉沫拌面
懒人福利,超级简单的肉沫拌面走起~
用料
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
淀粉水 | 半碗 |
面条 | 任意 |
葱蒜末 | 任意 |
超级简单的肉沫拌面的做法
老抽1勺,生抽2勺,豆瓣酱一大勺,耗油1勺放在碗里
另一碗一勺淀粉加半碗水做淀粉水。
上面两碗合到一起备用
热锅炒肉沫,翻炒时加葱蒜末继续翻炒
颜色变白后加调好的料汁
拌面用就不用完全收汁,就这个样子即可,关火
煮你喜欢的面条,我依然是全麦面条,煮完过一下凉水放碗里
再上面铺上肉沫,撒点葱花点缀即可
拌开,开动啦!
是不是很简单?
小贴士
喜欢吃辣的,肉沫收汁时可以加青红辣椒,我是不大吃辣所以没加。