天然橘子酵种南瓜软欧
天然酵母宝宝太多，消耗～加入南瓜，黑加仑，开心果……
参考了www.xiachufang.com/recipe/101806823/
根据自己的酵种调整了一下，感谢原方老师。
参考了www.xiachufang.com/recipe/101806823/
根据自己的酵种调整了一下，感谢原方老师。
用料
| 天然酵种 | 170克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 10克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 南瓜泥 | 200克 |
| 黑加仑 | 适量（约30克） |
| 开心果 | 适量（忘称） |
天然橘子酵种南瓜软欧的做法
解冻南瓜泥
面团除黄油、果仁外搅打成粗膜，后加入黄油成细膜，最后加入果仁果干。（忘记拍照了）
室温一发1.5小时左右，松弛，分割成3个，后整形成橄榄形面团。
二发35℃一小时左右
大约1.5倍大，撒粉割包，中层200℃烤20分钟。最后几分钟盖锡纸
出炉，冷却，切片
小贴士
南瓜泥水份注意，面团太湿要加粉～切记