年货玉米片酥
用料
| 冰糖 | 100克 |
| 麦芽糖 | 80克 |
| 玉米片 | 200克 |
| 熟瓜子仁 | 50克 |
| 黑白芝麻 | 20克 |
| 猪油 | 6克 |
年货玉米片酥的做法
把玉米片放入玉米油中炸，温度要高一些再放玉米片
大概10秒，玉米片变白，变大
这样变蓬松，捞起控油
这是炸好控油后的玉米片
玉米片和材料混合好
锅里放少量水，放冰糖，麦芽糖，猪肉开始熬糖，煮到这样冒泡，粘稠就可以放玉米片了，搅拌均匀后放入刷油的烤盘里，压实然后倒出来
倒出来以后要趁热切，凉了切会散掉哦
切好后放凉，热的时候还容易散开，凉了就不会了
装袋啦，哈哈哈
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