五仁馅（无水酥脆口感）
看过很多版本的五仁馅配方都是加水的，烤出来果仁就不脆了，是软软的，试了不加水的，做出来果仁酥脆很香～
用料
| 熟芝麻 | 20克 |
| 瓜子仁 | 20克 |
| 青红丝 | 30克 |
| 巴旦木仁 | 50克 |
| 榛子仁 | 40克 |
| 南瓜籽仁 | 30克 |
| 核桃仁 | 60克 |
| 葡萄干 | 40克 |
| 冰糖 | 35克 |
| 熟面粉 | 100克 |
| 花生油 | 60克 |
| 玉米糖浆 | 50克 |
| 香油 | 10克 |
五仁馅（无水酥脆口感）的做法
将所有的果仁材料放入盆中，果仁都是熟的，大颗粒的要切小一点
倒入熟面粉
拌匀
倒入液体材料，糖浆和油
拌匀，用手抓一下能成团就可以了，如果太干了可以适当多倒一些糖浆和油，不好成团在适当加点熟面粉
这个配方是无水的，做出来成品果仁是酥脆的，加了水果仁就不脆了
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