香蕉果仁磅蛋糕 | 香蕉放黑了别扔，做成蛋糕超好吃！搅一搅就能成功！
前两天厨房里放了一堆发黑的香蕉，清洁阿姨本来打算处理掉，还好被老师看到及时挽救了回来了。原来这堆看似坏掉的香蕉，是老师为了做香蕉磅蛋糕刻意要放黑的原材料。
表皮黑了的香蕉相比普通香蕉会有一种焦糖风味，如果你家也有没有及时吃的香蕉，做这个香蕉磅蛋糕真的是绝绝子！
老师的配方用到了红糖，让整个焦糖风味更佳突出，把所有材料搅拌搅拌，加入自己喜欢的坚果，超好吃的磅蛋糕就做好啦！
表皮黑了的香蕉相比普通香蕉会有一种焦糖风味，如果你家也有没有及时吃的香蕉，做这个香蕉磅蛋糕真的是绝绝子！
老师的配方用到了红糖，让整个焦糖风味更佳突出，把所有材料搅拌搅拌，加入自己喜欢的坚果，超好吃的磅蛋糕就做好啦！
用料
| 香蕉 | 3根 |
| 低筋面粉 | 300g |
| 小苏打 | 2g |
| 泡打粉 | 4g |
| 红糖 | 95g |
| 黄油（融化） | 120g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2g |
| 瓜子仁 | 70g |
香蕉果仁磅蛋糕 | 香蕉放黑了别扔，做成蛋糕超好吃！搅一搅就能成功！的做法
香蕉放黑。
将香蕉打成泥。
将香蕉和剩下的配料混合。
搅拌均匀。这里搅拌的时候，预留一些坚果和红糖，在倒入模具之后，表面撒上一层，这样味道更有层次感。
吐司盒里铺上烘焙纸。
将面糊倒入盒中，铺平。
表面撒上一些红糖和果仁。
盖上箔纸。放入免预热烤箱中，175度烘烤面糊1小时。
然后取下箔纸，再烘烤15分钟。
稍微放凉之后就可以和大家分享啦！
小贴士
追求低糖低卡的小伙伴也可以在这个配方的基础上改良成0油低糖的版本。简简单单也能搞定好吃的低脂甜品。
低卡版配方：香蕉250g，鸡蛋2个，低粉70g，泡打粉4g，代糖15g，黑巧或者核桃适量
低卡版配方：香蕉250g，鸡蛋2个，低粉70g，泡打粉4g，代糖15g，黑巧或者核桃适量
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