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眉豆烀辣椒豆钱儿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:7931

用料

眉豆适量
豆钱儿 一把
辣妹子辣椒 五六个
葱姜蒜若干
藿香五六片叶子

眉豆烀辣椒豆钱儿的做法

  1. 油多一些,放葱姜蒜花椒爆香,倒入豆钱儿不停翻炒至金黄

    眉豆烀辣椒豆钱儿的做法 步骤1
  2. 加温开水没过豆钱儿,加盖焖煮2min

    眉豆烀辣椒豆钱儿的做法 步骤2
  3. 加切好的眉豆丝,不停翻炒至眉豆丝稍软后加老抽、生抽、醋、蚝油。把辣椒碎倒入锅里,继续翻炒,加半碗温开水,盖盖焖煮5min后。开盖大火翻炒,加盐及藿香。盛出后用煎饼卷着吃,美味至极!

    眉豆烀辣椒豆钱儿的做法 步骤3