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营养美味的粘豆包(适合素食者和健身爱好者)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8012
各种豆子(红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、饭豆、红腰豆……)、各种米(黑米、红米、紫米……)泡十个小时左右

用料

各种豆、花生随意
各种米少量
各种坚果随意

营养美味的粘豆包(适合素食者和健身爱好者)的做法

  1. 淘洗两遍的豆、米,加入纯净水浸泡

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  2. 天气太热了,放入冰箱冷藏室继续泡,前后十个小时左右

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  3. 泡过的豆子和米连水一起倒入高压锅,水刚刚没过豆子就行,上汽后压十五分钟

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  4. 舀出来放入一个大盆中,逐步加入糯米粉搅拌均匀

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  5. 加入各种干果(葡萄干、每日坚果、红枣、核桃仁、桑葚干……)大块的就剪小一点,揉成团后在糯米粉里滚圆

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  6. 还比较圆哦!

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  7. 放入蒸锅,蒸十分钟就行了!因为除了糯米粉,其他都是熟的,干果也是可以直接吃的

    营养美味的粘豆包(适合素食者和健身爱好者)的做法 步骤7
  8. 蒸熟后的样子很诱人哦?

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  9. 蒸第二锅时,想起家里有干粽叶,就把干粽叶剪成小块垫在粘豆包下面一起蒸,这样方便拿出来

    营养美味的粘豆包(适合素食者和健身爱好者)的做法 步骤9

小贴士

放凉后装进保鲜盒里冷冻起来,下次吃之前拿出解冻一下,再上锅蒸十分钟就可以享受营养美味可口的粘豆包了!因考虑健身人士控油控糖,所以粘豆包里没有加糖,红枣、葡萄干里的糖分已经很高啦!