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红糖松子奇普

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:7948
有没有人做过烘焙成瘾性研究?如果有一段空闲,什么也没有计划,一想到那一段空档即将毫无成果地溜走,你有没有感到时光虚度,坐立难安?哪怕是随便抓一个题目,当烤箱中飘出甜甜的香味,无所事事的焦灼感一下子被驱散。
红糖松子奇普,就这样被临时抓了差。正好有做松子糖剩下的松子,舍你其谁?而且,饼干是最适合临时起意制作的点心,不需要太多的前奏和准备,只要材料齐备,即可很快出炉。

用料

黄油60克
低筋粉150克
红糖70克
蛋液45克
松子50克
小苏打1克

红糖松子奇普的做法

  1. 用料

    红糖松子奇普的做法 步骤1
  2. 将红糖和软化的黄油倒入大碗

    红糖松子奇普的做法 步骤2
  3. 用打蛋器搅打松发

    红糖松子奇普的做法 步骤3
  4. 分次加入蛋液搅打

    红糖松子奇普的做法 步骤4
  5. 呈均匀奶油糊状

    红糖松子奇普的做法 步骤5
  6. 低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中,拌匀

    红糖松子奇普的做法 步骤6
  7. 倒入松子

    红糖松子奇普的做法 步骤7
  8. 混合均匀

    红糖松子奇普的做法 步骤8
  9. 用勺取8克/个,直接放入烤盘,用手压扁

    红糖松子奇普的做法 步骤9
  10. 用叉子在表面按出痕迹

    红糖松子奇普的做法 步骤10
  11. 放入烤箱,中层,上下火,180度,烤15-20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右

    红糖松子奇普的做法 步骤11
  12. 表面金黄,出炉

    红糖松子奇普的做法 步骤12
  13. 成品

    红糖松子奇普的做法 步骤13

小贴士

松子仁需事先烤熟。
松子也可以用其它坚果替代。
红糖与黄油搅打均匀松发即可,无需将红糖完全打碎。