超下饭的红烧排骨
?️今天突然降温了，就很想吃肉！
?而且好久没吃妈妈牌红烧排骨了，立刻安排上！
?又香又嫩的排骨，配上香喷喷的东北大米！再浇上排骨的汤汁，超下饭的！
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?又香又嫩的排骨，配上香喷喷的东北大米！再浇上排骨的汤汁，超下饭的！
用料
| 排骨 | 1斤 |
| 桂皮 | 3块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 1片 |
| 山楂干 | 5粒 |
| 花椒 | 5克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
超下饭的红烧排骨的做法
准备材料，如图，放置一旁备用。
将排骨切成小段，用水炒熟。
大火热锅后，倒油，将准备好的配料倒入锅中，翻炒出味道。
然后继续大火，倒入排骨，翻炒到冰糖完全融化。
倒入料酒、生抽、老抽，翻炒上色后，加水没过排骨。盖上盖子，转小火，开始炖排骨，期间加盐。
炖到汤汁粘稠，排骨完全入味后关火，盛出。开吃吧！
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