不焯水的家常有机花菜
每个人喜欢的口感不一样，各有所爱。焯水的花菜是软软的，不焯水的花菜是脆脆的。配菜没有固定的搭配，秉承着家里有什么就用什么的原则。?
用料
| 花菜 | 个 |
| 豆豉 | |
| 蒜 | |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
不焯水的家常有机花菜的做法
花菜加盐浸泡十分钟，随后清洗控水
准备配菜，腊肠，（有五花肉最好，但家里没肉了，只剩腊肠啦），蒜片，豆豉
韭菜，可有可无，家里冰箱刚好有一点，那就发挥它的作用吧
热锅凉油
下配菜，煸炒片刻
下花菜翻炒，花菜一定要火大
加入盐，鸡精，生抽翻炒，沿锅边加入适量清水（切不可加太多）
放入韭菜
出锅了，不太好看，但这就是家的味道哇！
加个特效
小贴士
水一定要一点一点地沿锅边放
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