糖醋海带
厚点的海带切成块,加上陈醋生抽和白糖, 浸泡一晚上真的好入味啊! 糖醋味的,酸酸甜甜的也很开胃, 过年期间大鱼大肉的吃腻了, 试试这个醋泡海带吧……
用料
醋 | 150克 |
生抽 | 100克5勺 |
海带 | 500克 |
糖 | 3勺 |
香料 | 适量 |
大蒜 | 一头 |
辣椒或者泡椒 | 适量 |
泡椒 | 100克 |
香菜根 | 5根 |
蚝油 | 一勺 |
味精 | 半勺 |
糖醋海带的做法
酸酸甜甜超级爱吃
粗片海带和海带根最好吃
准备好所有食材 海带切菱形片 配菜都切好水开放入海带煮一分钟 过凉洗干净 放入纯净水中
香料炒香 一个八角 一小块桂皮 2片香叶 一把花椒 不加油炒出香味
加150克陈醋
加100克味极鲜酱油 半碗清水 3大勺糖 一勺盐
所有的食材放在容器 把辣椒换成泡椒味道也超级好
汤汁晾晾倒入食材里
泡一夜超级好吃 越泡越入味 记住千万不能有油
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