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蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:58 • 阅读：8054
今天分享一道家常版蒜蓉生耗，完胜烧烤店！！吃完还想吃，好吃的不得了??儿子好几天就跟我说：想吃生耗，今天去菜市场，刚好碰巧有，3块钱1个，太上头啦

用料

生蚝10/13只
蒜头2个
小米辣3/4根
葱1根

蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法

  1. 蒜和小米辣一起剁碎切末来，剁的越细越好（用打蒜蓉器打更方便），碗中准备适量蒜蓉➕1勺热油浇香，➕2勺生抽➕适量盐和白糖

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤1

  2. 加1勺蚝油，一起搅拌均匀备用

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤2

  3. 生耗用刷子清洗刷干净

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤3

  4. 放入蒸屉中，水开上锅蒸3分钟

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤4

  5. 一个个瓣去外壳

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤5

  6. 泡好的粉丝用适量蒜蓉拌匀

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤6

  7. 生耗底部放粉丝，用勺子把料汁铺在生耗粉丝上面，全部一个个淋好，水开蒸3分钟即可出锅，生耗鲜香肥美，配上蒜蓉去腥增香，一点也不输外面的，做法也很简单，喜欢的你也试试吧！！

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤7

  8. 蒸好撒后撒点葱花浇点热油爆香

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤8

  9. 太香了??，吃完还想吃

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤9

  10. 超级入味，蒜蓉香

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤10

  11. 生耗个个肥饱满圆润，喜欢吃生蚝的姐妹赶紧安排起来吧！

    蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法 步骤11

小贴士

小贴士❣️：开水上锅蒸3分钟自然开壳，生耗生的时候开壳太费劲了，一不小心还会伤到手，这里小个小方法，洗干净的生耗上锅先蒸熟，这样生耗就开口了，肉非常容易取出来哦！！
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