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超快手菜༄「腊肉炒秋葵」

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:58 • 阅读：8010
秋葵浑身都是宝。。。尤其女人一定要常吃哦‼️今日分享有手就会做，超级快手的家常菜༄「腊肉炒秋葵」???很香很下饭。。。

没有腊肉的用五花肉来代替，一样优秀???

用料

秋葵适量
腊肉1块
青红辣椒各适量
盐半勺
生抽1勺
蚝油1勺
鸡精1勺
食用油适量

超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法

  1. 腊肉洗净用水浸泡一小时。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤1

  2. 秋葵洗净。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤2

  3. 青红辣椒切丝。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤3

  4. 锅中加水大火烧开，水开后加入适量盐和食用油，放入秋葵焯水两分钟。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤4

  5. 捞出过冷水。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤5

  6. 斜刀切厚片。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤6

  7. 腊肉切片。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤7

  8. 起锅烧油，不需要太多油，腊肉肥肉部分会炒出很多油脂。油热放入腊肉炒出油脂。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤8

  9. 加入秋葵和青红辣椒。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤9

  10. 大火翻炒三十秒，加入生抽，老抽，盐和鸡精。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤10

  11. 炒化调料即可。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤11

  12. 装盘开饭。。。

    超快手菜༄「腊肉炒秋葵」的做法 步骤12

小贴士

无技巧无难度！
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