圆葱粉条炒肉片～简单美味下饭菜
由于疫情原因买东西不方便，利用家里现存的食材，做了这道简单美味的下饭菜。
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 梅肉（五花肉） | 200克 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 粉条 | 1小把 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 喜欢吃辣的可放 | 适量（这道菜里没放） |
| 蚝油 | 适量 |
| 玉米油（或其它食用油） | 适量 |
圆葱粉条炒肉片～简单美味下饭菜的做法
先将粉条用凉水完全泡发后，再煮8-10分钟左右，捞出过冷水备用。
肉切片后加适量料酒拌匀
加适量淀粉拌匀后备用
将圆葱切片、胡萝卜切丝备用
热锅后倒入适量食用油，将备用肉片倒入锅中翻炒
倒入适量生抽、老抽调味调色，翻炒均匀
倒入胡萝卜丝翻炒均匀
加入圆葱翻炒均匀后加入适量的蚝油翻炒均匀
再加入已煮好的粉条翻炒均匀
装盘开吃，我喜欢米饭拌这道菜，特好吃。
小贴士
这道菜因已加入了生油、老抽、蚝油了，就不需要加盐啦，如果喜欢吃辣的可加辣椒等，这道菜里没放。如果有芥末油放点，应该更美味。
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